Можно ли холодец при грудном вскармливании

В период лактации самочувствие и здоровье ребенка напрямую зависят от того, как питается мать. Питание матери не должно вызывать аллергию, проблемы с кишечником, пищеварительной системой. Малышу следует получать полезные микроэлементы и витамины.

Один из важнейших витаминов для развития детского организма – кальций Он в большом количестве содержится, например, в холодце. У мам, соответственно, возникает резонный вопрос: можно ли холодец при грудном вскармливании.

Можно ли питаться холодцом в период лактации

Беременность и период лактации являются самыми ответственными и счастливыми периодами в жизни каждой женщины. Во время грудного вскармливания кормящей матери следует ограничивать свой рацион, так как большинство «взрослых» продуктов способно оказать на неокрепший организм младенца негативное воздействие.

Для формирования у ребенка зубов и костной системы ему необходим кальций, достающийся малышу из грудного молока матери. Поэтому маме в первую очередь нужно обогатить свой рацион этим витамином. Кальций в большом количестве содержит домашний холодец, а также другие вариации данного блюда – заливное и студень.

Некоторые сомневаются: надо ли увлекаться этими блюдами, можно ли кормящей маме холодец. Сам по себе продукт является довольно безопасным для здоровья малыша. В нем не содержится никаких вредных компонентов, способных нанести вред ребенку. Несмотря на это, употреблять его нужно с осторожностью. Большое количество этого блюда может привести к проблемам с животиком у младенца.

Полезные свойства студня

Холодец — не только очень вкусное, но и полезное, питательное блюдо. Это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов.

Помимо кальция в его состав входят следующие компоненты:

железо, медь, фосфор, сера;
коллаген, необходимый для упругости кожных покровов и мышечной системы;
жиры, незаменимые для умственной деятельности;
глицин, необходимый для нормального развития мозга;
мукополисахариды, требующиеся для формирования хрящевой ткани и костей;
витамины А, С и В9;
аминокислоты, необходимые для правильного функционирования человеческого организма.

Основу данного блюда составляют мясо и костный бульон. В процессе длительной варки из костей в бульон выделяется желатин, необходимый женщине для суставов, а они, как правило, теряют свою смазку в результате нагрузок на организм во время беременности и родов.

На что обратить внимание

При грудном вскармливании, вводя в рацион любые новые для малыша продукты, следует придерживаться некоторых правил во избежание негативных последствий для здоровья ребенка:

Жир в студне и наличие в холодце моркови могут способствовать возникновению у ребенка колик или повышенного газообразования.
Чтобы узнать, есть ли у ребенка аллергия на какие-либо компоненты холодца, следует вводить по отдельности составляющие данного блюда. В случае если у малыша обнаружилась аллергия на морковь, готовить холодец следует без использования данного продукта.
В первый раз разрешается съесть не более 70 г. готового блюда. Делать это следует в первой половине дня. Если негативная реакция на новое блюдо у малыша не наблюдается, его можно смело вводить в свой рацион.
При грудном вскармливании (ГВ) женщине в свой рацион сначала необходимо вводить легкий холодец, приготовленный на куриных лапках. Тем самым можно проверить реакцию малыша на новое блюдо.
Готовя домашний студень, рекомендуется полностью исключить из него такие продукты, как лук и чеснок. Они могут оказать негативное воздействие на организм малыша.

Холодец лучше всего варить из говядины, курицы, индейки или нежирной свинины. В процессе приготовления мясо рекомендуется нарезать мелкими кусочками.
В сутки разрешается употреблять в пищу не более 200 г. данного блюда, а в неделю – не более 500 г.
В процессе приготовления студня и заливного следует избегать использования различных специй и трав. Они могут изменить вкус грудного молока, в результате чего ребенок откажется принимать его в пищу.
В готовом виде употреблять блюдо необходимо без привычных острых приправ: хрена и горчицы. Так же, как и специи, они способны изменять вкус грудного молока.
Не рекомендовано добавлять в готовое блюдо свежую зелень: петрушку и укроп. Они способствуют повышенному газообразованию у младенца, вызывающему у него неприятные, болевые ощущения.
Холодец обязательно должен быть сварен из свежих продуктов в домашних условиях. Покупной студень не рекомендован к употреблению, так как в его составе могут содержаться консерванты.

Если придерживаться всех вышеназванных рекомендаций, холодец будет полезен как для здоровья и хорошего самочувствия кормящей мамы, так и для ее малыша.

Таким образом, холодец при грудном вскармливании поможет кормящей маме восполнить в организме нехватку кальция, необходимого малышу для формирования костей и зубов. Однако, несмотря на видимую пользу данного блюда, употреблять его в пищу придется в ограниченном количестве.